Институт предлагает две магистерские программы по пищевым наукам и инженерии, а также по переработке и безопасности пищевых продуктов.

В институте работает 30 преподавателей, включая 10 профессоров, 9 доцентов и 23 доктора наук, 26 научных руководителей магистрантов. В числе преподавателей есть 8 специалистов категории E и выше по уровню в провинции, а также 1 отличная преподавательская команда по курсу «Социальные и политические основы» и 3 научные инновационные команды для молодых ученых и специалистов. За последние пять лет было опубликовано 161 научная статья, из которых 56 были включены в базы данных SCI и EI. Институт ведет 69 национальных и провинциальных исследовательских проектов, а также 15 прикладных научных проектов, общий объем научного финансирования составил более 20 миллионов юаней. Институт также получил 1 премию за научно-технический прогресс провинции.

В институте есть 1 национальная исследовательская платформа — Национальный центр исследований и продвижения технологий глубокой переработки сои, а также 4 исследовательские платформы на уровне провинции, включая ключевую лабораторию мониторинга пищевого питания и профилактики заболеваний, а также ключевую лабораторию глубокой переработки сельскохозяйственной продукции. В наличии 2 лаборатории для совместных технологических инноваций с предприятиями, 25 учебных лабораторий и 15 баз для практики.

Студенты института стали победителями 43 национальных инновационных проектов, таких как «Интернет+» и «Челлендж Кап», а также получили 98 наград на уровне провинции.